“A saúde do intestino e do estômago assemelha-se a um motor. Se o motor é saudável e eficiente, todo o sistema funcionará bem. ”
Um sistema digestivo saudável, é essencial para uma boa saúde física, mental e espiritual. Uma digestão eficiente contribui para a produção de nutrientes essenciais e para a eliminação de toxinas, que por sua vez sustentam a energia vital - conhecida como prana - do corpo.
Papas de aveia
Nutritiva, fácil de digerir, equilibrada para todos os doshas, fonte de energia, calmante e reconfortante, para uma saúde intestinal harmoniosa.
-
Num tacho colocar 1 pêra cortada, 3 colheres sopa bem cheias de aveia integral Bio, meia chávena (120ml) de leite vegetal ou de vaca e levar ao lume.
Quando levantar fervura, diminuir e deixar cozer em lume brando por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire, polvilhe com canela e delicie-se.
Pode fazer com arroz integral ou Basmati, previamente cozido.
lassi
Uma bebida viva cheia de probióticos com um efeito regrescante. É um remédio caseiro na Medicina Ayurveda, eficaz para a saúde delicada do intestino. Abre os canais finos do corpo (shrotas) e facilita o nosso fogo digestivo (Agni).
-
Num liquidificador, colocar um iorgurte natural, a mesma medida de água e bater por uns segundos. De seguida, acrescentar 1 colher de chá de sementes de coentros em pó, 3 tâmaras sem caroço (cortadas) e sementes de 2 favas de cardomomo. Bater novamente durante 1/2 min.
Servir e decorar com folhas de hortelã.